13 มค.ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี และบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จํากัด (มหาชน) เปิดเวทีให้นักศึกษาลงสนามจริงฝึกทักษะทางอาชีพ สู่การเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจร้านห้าดาว “Five Star Salam” ในโครงการด้านกิจกรรม CPF in Your Area : ธุรกิจห้าดาว Five Star Salam
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ได้ลงนามความร่วมมือ ในโครงการด้านกิจกรรม CPF in Your Area : ธุรกิจห้าดาว Five Star Salam กับบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จํากัด (มหาชน) ระหว่าง ดร.บดินทร์ แวลาเตะ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา วิทยาเขตปัตตานี และผู้ประกอบการ นางสาวซาฮาร่า มะดากะกุล นางสาวซาฟียะห์ เจะเตะ นักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โดยมีเจตนารมณ์ร่วมกันในการดำเนินการภายใต้โครงการมหาวิทยาลัยสัมพันธ์ (University Engagement Program) ในโครงการด้านกิจกรรม CPF in Your Area : ธุรกิจห้าดาว Five Star Salam ซึ่งเป็นการสร้างเวทีเพื่อฝึกทักษะทางอาชีพ เสริมสร้างทักษะการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจให้กับนักศึกษา ส่งเสริมให้นักศึกษามีรายได้ระหว่างเรียน มีเวทีการเรียนรู้แบบลงมือทำจริงในการประกอบธุรกิจ และสร้างรายได้ผ่านบริษัทจำลองของธุรกิจห้าดาวเพื่อการมีงานทำ พร้อมกันนี้ ดร.บดินทร์ แวลาเตะ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา วิทยาเขตปัตตานี เป็นประธานในพิธีเปิดร้านห้าดาว “Five Star Salam” เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2565 ณ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
ดร.บดินทร์ แวลาเตะ รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา วิทยาเขตปัตตานี กล่าวว่า บันทึกความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี กับบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จํากัด (มหาชน) จัดขึ้นเพื่อให้นักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ได้ฝึกประสบการณ์การเรียนรู้ด้านการประกอบการ การวางแผนธุรกิจ การตลาดในการส่งเสริมให้นักศึกษามีเวทีการเรียนรู้แบบลงมือทำจริงในการประกอบธุรกิจก่อนจบการศึกษา พร้อมการสร้างรายได้ผ่านบริษัทจำลองของธุรกิจร้านห้าดาว “Five Star Salam” โดยบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จํากัด (มหาชน) ภายใต้โครงการด้านกิจกรรม CPF in Your Area ทางบริษัท ซีพีเอฟ เรสเทอรองท์ แอนด์ ฟู้ดเชน จำกัด เป็นผู้รับผิดชอบหลักในการให้ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ทั้ง 5 วิทยาเขต โดยมีกรอบความร่วมมือโดยให้นักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาให้มีทักษะการเป็นผู้ประกอบการ ฝึกทักษะทางอาชีพ ส่งเสริมการมีรายได้ ประสานงาน ควบคุมดูแลการฝึกอบรมขั้นตอนและกระบวนการการเป็นผู้ประกอบการ Five Star Salam ทั้งนี้มหาวิทยาลัยให้การสนับสนุนพื้นที่ขนาด 6x3 เมตร หรือ 18 ตารางเมตร ณ บริเวณลานจอดรถด้านข้างอาคารร้านสะดวกซื้อ 7-11 ในการติดตั้งร้าน Five Star Glass House เพื่อเป็นสถานที่ในการประกอบธุรกิจในระยะแรกของการเริ่มโครงการเป็นระยะเวลา 1 ปี ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2564- 30 พฤศจิกายน 2565
นายสุรัตน ฐานะกาญจน์ (บอย)ผจก ทั่วไปcpf กล่าวว่า ด้วยทางเราเครือโภคภัณฑ์และCPF ได้ทำโครงการร่วมกับทางมอ.ปัตตานีเพราะเล็งเห็นถึงความสำคัญและจัดการเป็นธุรกิจโมเดลนี้ในมหาวิทยาลัยวิทยาเขตปัตตานีเป็นสาขาแรก ด้วยเราเห็นศักยภาพของกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคที่เป็นอิสลามใน 3 จังหวัด และนำโมเดลธุรกิจ Five star salam. นี้ให้นักศึกษาที่จบใหม่ได้รู้จักการจัดการธุรกิจแบบจริงๆ มีการจัดการจ้าง นศ.ได้จริงๆพร้อมกับมีรายได้เสริม นี่คือวัตถุประสงค์
สำหรับเป้าหมายธุรกิจเราต้องการเปิดให้กับผู้ประกอบการรายใหม่ที่เป็นมุสลิม100% และต้องการขยายสาขาอีกทั้ง 3 จังหวัดให้ครบ 100 สาขาในปี 2565 นี้ ซึ่งโมเดลที่เราทดลองกับนักศึกษานี้นี้จะมีเงินลงทุนอยู่อยู่ที่ราวๆ 2 แสนกว่าบาทโดยร้านเราเป็นการให้ยืมลงทุนก่อน 1 ปีตามที่ตกลงกันครับ
นางสาวซาฮาร่า มะดากะกุลผู้ประกอบการใหม่กล่าวว่า เราทั้ง2คนรู้สึกยินดีเป็นอย่างมาก ที่ได้รับโอกาส จากผู้ใหญ่ใจดี ที่ได้ตกลงกัน และสำหรับโอกาสที่ได้มาในครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่ท่านมอบแก่เพียงแค่เราเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับน้องๆนักศึกษา อีก หลายๆคนที่จะได้เรียนรู้ทักษะต่างๆการเรียนรู้ธุรกิจใหม่ๆ และจะไม่ใช่แค่โครงการระยะสั้น น้องๆต้องสามารถนำไปใช้ในโอกาสระยะยาวต่อๆไป ต้องขอขอบคุณทางเครือโภคภัณฑ์และทาง CPF รวมทั้งทางมหาลัยฯ มากๆค่ะ
ทีมข่าว@ชายแดนใต้
